Ethik-Workshop 5ABC am 21. Dezember 2010 im Kommunikationszentrum Di@log der Arbeiterkammer OÖ in Linz

Wie wir durch unsere Ernährungsgewohnheiten den Hunger auf der Welt beeinflussen und wie industriell gefertigte Nahrung zu Mangelernährung, Übergewicht und Armut führt.

Ablauf

Einstiegsvideo: Von Mangel und Überfluss, Diskussion

Recherche in Kleingruppen zu folgenden Themen:

• Gesundheit: Wie zu viele tierische Lebensmittel und Fertigprodukte ernährungsbedingte Krankheiten auslösen
• Hunger und Armut: Hunger in der Dritten Welt, Folgen von Unterernährung Wirtschaft: Benachteiligung von Entwicklungsländern, Nord-Süd-Gefälle
• Gesellschaft: Verarmung und Existenzbedrohung der Entwicklungsländer durch Welt-Agrarpolitik, Landflucht und Verstädterung

Präsentation der Ausarbeitungen und Zusammenführung der Ergebnisse

Einige Zahlen …

• Täglich sterben 25.000 Menschen an den Folgen von Hunger und Unterernährung.
• Die Weltbevölkerung wächst jährlich um 75 Millionen Menschen.
• Mehr als eine Milliarde Menschen müssen mit einem Dollar pro Tag auskommen.
• Die Erzeugung von einem Kilogramm Schweinefleisch benötigt drei Kilogramm Getreide, die Erzeugung von einem Kilogramm Rindfleisch benötigt sieben Kilogramm Getreide.
• Von der Getreidemenge, die zur Erzeugung einer Tankfüllung „Biosprit“ notwendig ist, könnte sich ein Mensch ein Jahr lang ernähren.
• 40 Prozent der erwachsenen Österreicher und Österreicherinnen sind übergewichtig

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer über den Workshop

• Interessant, aufschlussreich, aber auch erschütternd.
• Wir haben erkannt, dass wir sehr verschwenderisch mit Lebensmitteln umgehen.
• Die Kursleiterin war sehr engagiert.
• Wir haben viel zu den einzelnen Themen erfahren.
• Da wir uns über unser Thema informieren und ein Plakat gestalten mussten, waren wir auch selbst aktiv.
• Die Themen waren gut gewählt und wurden von uns gut bearbeitet.
• Unsere Betreuerin war sehr freundlich und kompetent.