LEHRINHALTE         
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Berufsschule Altmünster             

GEGENSTAND	KOCH			RESTAURANTFACHMANN			GASTRONOMIEFACHMANN
Politische Bildung	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Wirtschaftskunde m. Schriftverkehr	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	----	3.Kl.	4.Kl.
Rechnungs- wesen	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Deutsch und Kommunikation	----	2.Kl.	3.Kl.	----	2.Kl.	3.Kl.	----	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Berufsbezogenes Englisch	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Berufsbezogenes Französisch	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Betriebsorganisation Tourismus	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	----	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Betriebsmanagement Tourismus	---	----	----	---	----	----	1. Kl.	----	----	----
Ernährungslehre und Warenkunde	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Getränke- kunde	----	----	----	----	----	----	1.Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Getränke- und Menükunde	----	----	----	1.Kl.	2.Kl.	3.Kl.	----	----	----	----
Speisen- und Menükunde	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	----	----	----	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Praktisch Arbeiten: Kochen	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	----	----	----	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Praktisch Arbeiten: Servieren	----	----	----	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	4.Kl.
Einführung in Kochen	----	----	----	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	----	----	----	----
Einfühung in Servieren	1. Kl.	2.Kl.	3.Kl.	----	----	----	----	----	----	----

home