Prüferbesprechung für die Lehrabschlussprüfungen

 

35 Gastronomen kamen am 28. Mai 2008 zu einer Prüferbesprechung an die Berufsschule Altmünster. Dabei ging es um die Abstimmungen der Fragen für die Lehrabschlussprüfungen, um einen Erfahrungsaustausch untereinander und um einen Meinungsaustausch mit den Vertretern der Lehrerschaft der Berufsschule Altmünster.

Begonnen hat dieser Nachmittag mi einem Rundgang durch die neuen Räumlichkeiten der Schule, wobei speziell die neue Technologie der Lehrküchen und die Vakuumanlage für die Entsorguung der Speisereste vom großem Interesse waren.

Willkommen heißen konnte Dir. Lichtenwagner die neuen Fachgruppenobfrau Frau Eva Marianne Maier . Kom.Rat Leo Kastler leitete in Zusammenarbeit mit Herrn Gerold Royda die Diskussion. Von der Lehrerseite waren Barbara Labmayr bzw. Thomas Kasbauer für die FG II, Willibald Brunner für das Service und Peter Fischer für den Kochbereich anwesend.

Ein sehr netter Nebeneffekt war die Tatsache, dass Direktor Kurt Lichtenwagner viele ehemalige Schüler aus der " Hotel Austria Zeit "  begrüßen konnte und man war sehr schnell wieder bei den Erinnerungen der " guten alten Zeiten " angelangt. Trotzdem standen natürlich die Prüfungsfragen im Vordergrung dieser Tagung und trotz sehr warmen Wetters gab es eine intensive Diskussion.