4.Klasse RG und Gymnasium mit 2 Wochenstunden
(gültig ab 1.Sept.1997)

1. Die Natur als Rohstoffquelle

Lernziele:
	Verstehen des Unterschieds zwischen anorgansichen und organischen
	Stoffen
	Einsicht gewinnen in die unterschiedlichen Eigenschaften von 
	Gemengen und Reinstoffen.
	Einsicht gewinnen in Eigenschaften der Reinstoffe als Verbindungen 
	oder Elemente.
	Erkennen der Bedeutung von Trennverfahren für die Aufarbeitung von 
	Naturstoffen.
	Verstehen der ökonomischen Grenzen bei der Aufarbeitung von Rohstoffen 
	und bei Recyclingverfahren.

Lerninhalte:
	Experimenteller Nachweis von Kohlenstoff und Wasserstoff in organischen
	Verbindungen.
	Experimentelle Untersuchung des Verhaltens von Stoffen als Reinstoff 
	oder in Form eines Gemenges.
	Wasserelektrolyse als Beispiel  für die Gewinnung von Elementen aus 
	Verbindungen.
	Nachweisreaktionen für Wasserstoff und Sauerstoff. Sicherheitsaspekte 
	beim Umgang mit brennbaren Gasen.
	Experimentelle Durchführung einiger Trennverfahren. Hinweise auf deren 
	technische Bedeutung.

2. Die Vielfalt von Stoffen als Folge von wenigen Reaktionsprinzipien

Lernziele:
	Verstehend des Prinzips chemsicher Reaktionen als Öffnen und 
	Schließen von Bindungen.
	Erkennen der Notwendigkeit von Energieumsetzungen für chemische 
	Reaktionen.
	Verstehen der Bedeutung des Sauerstoffs für Lebensvorgänge und in 
	der Industrie.
	Verstehen der Bedeutung des Wassers für Lebensvorgänge und in 
	der Industrie.
	Einsicht gewinnen in wichtige Eigenschaften und in die Bedeutung 
	von Säuren und Basen.
	Erkennen der Eigenschaften von Salzen wichtiger Salzgruppen.

Lerninhalte: 
	Energieumsetzungen bei chemischen Reaktionen. Katalysatorwirkung
	Oxidation als Aufnahme und Reduktion als Abgabe von Sauerstoff
	Rasch und langsam ablaufende Oxidationen. Flammpunkt. Reaktionen 
	von Oxiden mit Wasser.
	Wasserstoff als reduktionsmittel.
	H+ und OH- -Ionen als merkmale sauerer und basischer Lösungen; 
	Nachweis durch Indikatoren, pH-Wert als Meßgröße.
	Typische Eigenschaften von Salzsäure, Schwefelsäure, Salpetersäure, 
	Essigsäure.
	Sicherheitsaspekte beim Umgang mit Haushaltschemikalien. 
	Gefahrensymbole und Aufbewahrungsrichtlinien für Chemikalien 
	in Labor und Haushalt. Entsorgungsmöglichkeiten.
	Typische Eigenschaften von Natronlauge, gelöschtem Kalk, Ammoniak.
	Neutralisation. Beispiele für wichtige Salzgruppen.

3. Anorganische  Rohstoffquellen und ihre Nutzung

Lernziele:
	Wissen um die Bedeutung von Salzen als Rohstoffquelle zur 
	Herstellung von großtechnisch wichtigen Zwischen- und Endprodukten 
	sowie von Materialien des Alltags.
	Erkennen der umweltrelevanten Aspekte bei der Erzeugung, Verwendung 
	und Wiederverwertung von industriellen Produkten.
	
Lerninhalte:
	Reduktionsverfahren in der chemischen Industrie: Kochsalzelektrolyse, 
	Gewinnung von Aluminium, Eisen und Stahl. Eigenschaften und 
	Bedeutung von technischen Zwischen- und Endprodukten.
	Beispiele für Salze als Rohstoffe (Düngemittel, Baustoffe, 
	Glas und Porzellan).
	Umweltrelevante Aspekte und Möglichkeiten der Wiederverwertung.

4. Wenige Aufbauprinzipien bedingen die Vielfalt organischer Verbindungen

Lernziele:
	Verstehen von ketten und Ringen der Kohlenwasserstoffe als 
	Grundstrukturen organischer Verbindungen
	Erkennen des Einflusses von Molekülgröße und zusätzlichen 
	Atomen bzw. Atomgruppen für die Eigenschaften organischer Stoffe.
	Verstehen der unterschiedlichen Eigenschaften von Alkoholen 
	und Carbonsäuren aufgrund ihres unterschiedlichen Aufbaus.

Lerninhalte:
	Einfach- und Mehrfachbindungen in ketten- und ringförmigen Verbindungen 
	Verwendung von Molekülbaukästen.
	Strukturmerkmale von Alkoholen und Carbonsäuren.
	Experimenteller Nachweis.
	Methanol, Ethanol, alkoholische Gärung, Glycerin, Essigsäure, 
	Essiggärung, Höhere Fettsäuren.
	Bedeutung von Alkoholen und Carbonsäuren in der Technik und für 
	Lebensvorgänge.
	Gesundheitsgefährdung.

5. Organische Rohstoffquellen und ihre Nutzung

Lernziele:
	Wissen um fossile und nichtfossile Rohstoffquellen
	Einsicht gewinnen in den Aufbau der Fette, Kohlenhydrate und 
	Eiweißstoffe sowie in deren Bedeutung für die Ernährung.
	Gewinnen einer gesundheitsbewußten Einstellung zur Ernährung.
	Verstehen von Aufbau und Wirkungsweise von Seifen und Waschmitteln.
	Verstehen des Einflusses der Wasserhärte auf die Waschwirkung .
	Erreichen einer ökologisch sinnvollen, sicherheitsbewußten 
	Verhaltensweise als Konsument buw. Konsumentin.
	Einblicke gewinnen in die Vielfalt und Bedeutung von Textilfasern 
	und Kunststoffen in verschiedenen Lebensbereichen.
	Einsicht gewinnen in die geringe Anzahl von Reaktionsmöglichkeiten 
	und Strukturunterschieden, die in Natur und Technik zur Bildung 
	von Riesenmolekülen führt.
	Unterscheiden können zwischen natürlichen, halbsysnthetischen 
	und sysnthetischen Produkten.

Lerninhalte:
	Entstehung, Förderung und Verarbeitung von Erdöl, Erdgas und Kohle. 
	Pflanzliche und tierische Rohstoffquellen.
	Fette als Produkte der Veresterung.
	Vergleich des Aufbaus und der Eigenschaften von tierischen und 
	pflanzlichen Fetten.
	Kohlenhydrate. Traubenzucker, Fruchtzucker, Rohrzucker, Stärke: 
	Vergleich des Aufbaus und der Eigenschaften. Nachweisreaktionen.
	Fotosynthese.
	Proteine; Aufbau aus Aminosäuren. Nachweisreaktionen. Vielfalt der 
	Kombinationsmöglichkeiten beim Proteinaufbau.
	Konservierungsmöglichkeiten von Nahrungsmitteln. Information über 
	das Lebensmittelgesetz.
	Verseifung. Beispiele für Arten der Seifen.
	Hartes und weiches Wasser.
	Sicherheitsaspekte beim Umgang mit Wasch- und Reinigungsmitteln.
	Durchführung einfacher Experimente zur Unterscheidung von 
	Textilfasern bzw. Kunststoffen.
	Polymerisation von Alkenen.
	Bildung unterscheidlicher Produkte aufgrund verschiedener Atome 
	oder Atomgruppen im Molekül.
	Zellulose. Zellulose als Zwischenprodukt für die Herstellung von 
	Papier und Textilfasrern.

6. Umweltprobleme als Folge der Störung natürlicher Kreislaufsysteme

Lernziele:
	Verstehen von Kreislaufsystemen in der Natur am Beispiel des 
	KohlEnstoffkreislaufs.
	Erkennen der Dosis als Kriterium für die Schädlichkeit von Stoffen 
	und der Notwendigkeit eines verantwortlichen Umgangs mit Chemikalien.
	Einsicht gewinnen in die Entstehung, Ausbreitung und Wirkungsweise 
	von Schadstoffen sowie in die Möglichkeiten zu deren Verminderung.
	
Lerninhalte:
	Fotosynthese als Teil des Kohlenstoffkreislaufs. Kohlendioxidproblem.
	Dosis, MAK, MIK, ppm, ppb.
	Qualitatitive experimentelle Bestimmung  der Hauptbestandteile der Luft und eventuell einiger Spurenbestandteile.
	Luftschadstoffe durch Verbrennungsvorgänge und aus natürlichen Quellen. Ozon. Smog.
	Möglichkeiten der Verminderung von Luftschadstoffen.
	Beispiele für Schadstoffe im Wasser.
	Belastung der Gewässer durch Wasch- und Reinigungsmittel. 
	Wirkungsweise von Kläranlagen.
	Möglichkeiten der Entsorgung und der Recyclierung von Textilfasern 
	und Kunststoffen.
	Möglichkeiten der Müllvermeidung und Mülltrennung.