Am Mittwoch, 10. März 2010 wurde der Praxisunterricht für die I.HLW in einer etwas anderen Form gestaltet: Eine Buttermaschine ratterte, das Joghurt wurde nach und
nach stichfest, die Molke tropfte aus der Käseform, Leberkäse und handgefertigte
Weckerl dufteten aus dem Backrohr.
Verantwortlich für die anschauliche Präsentation von bäuerlicher Hofkultur waren fünf engagierte Bäuerinnen aus Bad Ischl. Frau Unterberger, Frau Zierler, Frau Kogler, Frau Gratzer und Frau Pöllmann demonstrierten die Herstellung von typischen Produkten aus unserer Region.





Die Schülerinnen und Schüler konnten sich natürlich an der Produktion beteiligen und schließlich die frischen Köstlichkeiten genießen.